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Pesquisadora do CT desenvolve surimi de carne de rã-touro
por
comunicacaoct
—
publicado
17/11/2021
—
última modificação
24/11/2021 16h15
— registrado em:
Pesquisa
,
Engenharia de Alimentos
,
PPGCTA
O alimento é altamente nutritivo e possui um baixo custo de comercialização
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