IV Congresso Brasileiro de Processamento Mínimo e Pós-Colheita de Frutas, Flores e Hortaliças

IV - SUBCOMISSÃO TÉCNICO-CIENTÍFICA

• Coordenador: Ricardo Alfredo Kluge - USP/ESALQ
• Subcoordenador: Angelo Pedro Jacomino - USP/ESALQ – Piracicaba -SP

MEMBROS:

• Leandro Timoni Buchdid Camargo Neves/CCA/UFRR
• Maria Auxiliadora Coelho Lima/Embrapa Semiárido – Petrolina - PE
• Ricardo Antonio Ayub/UEPG – Ponta Grossa – PR
• José Bruno Malaquias/ CCA – UFPB
• Marcelo Gutierrez Carnenossi – UFS – Aracaju- SE
• Renato Lima Dantas -FACENE – João Pessoa – PB
• Mariany Cruz Alvez da Silva – Pós-Doutoranda

V - SUBCOMISSÃO DE SECRETARIA

• Coordenador: Edilane Mirelly Dias dos Santos /CCA/UFPB
• Subcoordenadora: Adriana Ferreira dos Santos/CCA-UFPB-Areia - PB

MEMBROS:

• Mariany Cruz Alves da Silva/CCA/UFPB
• Márcia Campos – PPGAgro
• Tatiana Bulhões – PPGAgro

VI - SUBCOMISSÃO DE COMUNICAÇÃO

• Coordenador: Profa. Naysa Flávia Nascimento - UFPB
• Subcoordenador: Renato Lima Dantas /UFPB

MEMBROS:

• Adriana Ferreira dos Santos /UFPB – UFPB
• Paloma Domingues – PPGA/UFPB

VII - SUBCOMISSÃO DE LOGÍSTICA

• Coordenador: Profa. Rejane Maria Nunes Mendonça -UFPB
• Subcoordenador: Roberto Germano Costa /Reitoria/João Pessoa-PB

MEMBROS:

• Alexsandro Bezerra de Sousa /Emater-CE
• José Bruno Malaquias/ CCA – UFPB
• João Carlos Soares de Melo/CCA/UFPB
• Kagiaany Meirele Santos - PPGA/UFPB

• Biologia molecular, bioquímica e fisiologia da maturação pós-colheita
• Inteligência Artificial e bioinformática na pós-colheita
• Tecnologias sustentáveis de conservação pós-colheita
• Patologia pós-colheita
• Patologias e técnicas emergentes de controle de doenças pós-colheita
• Processamento mínimo e novas tecnologia de elaboração

• Biossíntese de compostos bioativos
• Valorização de frutas nativas
• Valorização da qualidade de frutos, hortaliças e seus produtos
• Mecanismo de regulação de desordens fisiológicas
• Qualidade e valorização de plantas alimentícias não convencionais
• Transferência de tecnologias de pós-colheita para produtores