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PARAHYBA DO NORTE: Diários da Hotelaria
GCET publica livro com a história da hotelaria paraibana
O livro PARAHYBA DO NORTE: Diários da Hotelaria, escrito pelos professores Dra. Adriana Brambilla e Dr. Elídio Vanzella, membros do GCET, foi publicado pela editora CCTA (Centro de Comunicação Turismo e Artes) da Universidade Federal da Paraíba (UFPB). com o apoio da (ABIH-PB) Associação Brasileira da Indústria de Hotéis da Paraíba.
Os autores relataram que foram necessários dois anos de pesquisas, em acervos dos jornais da Paraíba e de outros estados, para descrever os eventos que formaram uma linha temporal contando a história da hotelaria na Paraíba e na cidade de João Pessoa. Os relatos se iniciam no ano de 1864 com o Hotel Paraibano e seguem até a década de 1970 com o Hotel Tambaú.
A obra enaltece a hotelaria paraibana e traz conhecimentos históricos e enriquecedores, pois coloca uma luz sobre os acontecimentos, ao longo dos anos, dessa importante atividade.
Disponível em open access em: http://www.ccta.ufpb.br/editoraccta/contents/titulos/hotelaria/parahyba-do-norte-diarios-da-hotelaria