2018.2 - Beatriz Azevedo Lopes
por Edson Luiz Folador
—
última modificação
12/06/2019 13h27
Kefir de água saborizada com Jamelão (Syzygium cumini): Inovação e segurança microbiológica para consumo humano
Discente: Beatriz Azevedo Lopes
Orientadores: Flávia de Oliveira Paulino
Membros da Banca: Adna Cristina Barbosa de Sousa (DBCM/CBiotec) e Wagner de Mendonça Faustino (DQ/CCEN/UFPB)
Data de defesa: 23/04/2019 (PDF)
TCC BEATRIZ LOPES CD.pdf
— 563 KB